蒜瓣凹下去的大蒜

新鲜大蒜用手按压一下都非常的饱满硬实，这样的大蒜通常里面没有发霉很新鲜。所以我们在购买大蒜的时候，可以用手摸一摸大蒜的软硬程度，如果蒜瓣凹下去的就不要买了，这种大蒜大多是缺水腐烂了的，甚至有些已经发霉的大蒜了。这种发霉变质的大蒜买回家吃了对身体有害，所以大家再买大蒜的时候，一定要按压一下大蒜的硬度，太软凹下去的大蒜大家一定不要购买，更不要吃了，这一点大家要特别注意了。

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