空心菜有4个品种,只有它是所有通菜中的“爱马仕”,有钱也难买

2021-04-25 12:26 来源: 侦探娱乐姐

3、绿茎大叶空心菜

听这名字就知道,它无非就是和绿茎细叶空心菜的叶子有差别而已,一个大一个小的问题,但其实它们在口感上也是不太一样的,绿茎大叶的空心菜甚至比绿茎细叶的还更难嚼,不脆嫩,汁水少,香味也不浓郁,总的来说,很老就对了,适合拿去喂猪。

4、白茎大叶空心菜

这一类在生活中可能就比较少见了,是香港那边的品种,口感和白茎细叶的差不多,同样也是少纤维,质地柔软,很容易炒熟。

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