豆腐是很普通的菜，但想吃上好的豆腐还真的不是那么容易，现在很多的豆腐都不像以前那么纯豆做出来，有些豆腐吃进去还感觉有渣质在里面。我前几天去了一个乡镇上，突然看到一个老同学，看到她在卖豆腐，这人长得是越来越美，她还给自己起了一个名字叫西施豆腐，不过一看确实配得起这个名字，从她那里买回来豆腐干和水豆腐，回家一炒还真的超级好吃，随便怎么炒都是那么美味。

把豆腐干给切成条。

豆腐干

除了豆腐干，还切一点的青红辣椒。

豆腐