糖渍菠萝

菠萝现在挺好吃的，买多了吃不了怕坏，不能眼看着扔啊！做果酱吧！

说是果酱，其实就是糖渍水果，因为菠萝不像草莓那么软，它不愿意溶解！

嗯！就是糖渍菠萝！

成品200ml瓶子6瓶。

喜欢果粒的切小丁，喜欢细腻的打碎做，想又有粒又黏糊的，1/3粒加2/3果泥。

原创作者： 糖糖糖糖的味道

食材熟透的菠萝1100克（2个）砂糖750克柠檬汁25克水200克

制作步骤

1、菠萝去皮切小丁（尽量小点）。

2 、糖加水，大火熬煮搅拌，到咕嘟泡泡连成一片，就是感觉泡泡粘稠了即可，大概温度110--116度这样。