黄花鱼是我一大清早特意去挑选的，因为回去的时候再买可能就买不到新鲜的了，觉也没有睡好，买好回家收拾收拾就回家给公公庆生了，忙活了两小时，最后这个黄花鱼还被小叔子说没有熟，一股腥味。

第三道：红烧猪蹄

猪蹄一直都是我的拿手好菜，做出来的红烧猪蹄虽然很酥软但是却不烂，皮也一直是做的很有口感嚼劲，肥而不腻的。不过不要选择全是骨头的猪蹄噢，要先将猪蹄煮熟后然后开始红烧，不然会很硬。

第四道：西葫芦