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在秦巴山区 探寻最经典的康县味道

2021-05-12 09:55 来源: 每日甘肃网-兰州晨报

在秦巴山区探寻最经典的康县味道

陇南康县,位于川陕甘三省交界地带、秦巴山区南麓,森林覆盖率近70%,是甘肃境内森林覆盖率最高的县。

康县在地理位置、历史沿革、文化形态、民俗风情、地域物产,乃至情感认同上,都属于秦巴山区,从地理风貌上被细分为南、中、北三个区域,亚热带气候向暖温带气候过渡,让康县极为丰盈的物产由南向北渐变,让康县赢得了“中国有机茶之乡”“中国核桃之乡”“中国黑木耳之乡”“中国食用菌之乡”等美誉,其中康县黑木耳在2008年更是成为我国地理标志产品。

具有地域特色的“三层楼”面茶、康南“十大碗”、豆花(苞谷)珍珍、粉鱼、腊猪腿炖萝卜干等近百种地道小吃,会让每一个来康县的游客陷入甜蜜的忧愁,到底品尝了哪些风味,才不枉来康县一遭?

正所谓“康南豆花面、康中土黄酒、康北罐罐茶”,品尝了它们,也就了解了康县人代代传承的情感基因。

康中土黄酒

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