让你食欲倍增的“辣菜”，天热没胃口，我家一做这菜必定光盘

一说到夏季就会想到炎热，食欲也会受到影响。荤菜吃多了肯定会觉得油腻，而夏季又刚好是各种蔬菜上市的季节，尤其是一些时令菜，烹饪之后不仅味道好关键还很营养，关键是要下饭开胃。尖椒炒肉丝就是特别开胃的一道菜，而且尖椒价格也便宜，几块钱就可以炒一盘了。炒好之后配着米饭一起吃特别下饭，简直就是越吃越香。

这道菜是可以刺激味蕾的，炒好之后吃起来的味道很鲜，还有一点微微的辣，不仅能配着米饭一起吃，还可以夹一些菜放在饼里面，和饼一起卷起来吃，也实在是太好吃了。尖椒还含有丰富的维生素C，还含有较多的抗氧化物质，能够降低胆固醇等，因此它的营养是很足的，和肉丝是经典的搭配，关键是做法也相当简单，要是想吃的话可以学一下。

【菜名】尖椒炒肉丝

【配料】尖椒，里脊肉，盐，蚝油等

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