蒸鸡蛋的新做法，加上它又滑又嫩，营养味道鲜美

朋友们好我是妍妍说起美味的食物呢，我们都很喜欢的而且是吃货们的最爱。对于吃货来说呢没有比吃更重要的了，而且我们身边也是有着很多的吃货呢当然了吃饭对于我们来说是很重要的呢。一顿不吃就饿的难受更何况不吃饭的呢我们只要是见到吃的就能胃口打开，尤其是我们自己喜欢吃的和爱吃的呢。

今天咱们说的美食呢是咱们经常吃到的一种，而且在生活当中是离不了的呢而且是家家户户都吃到的。那就是鸡蛋大家都知道鸡蛋和我们的生活呢有着很亲密的关系呢，而且鸡蛋呢也是和很多种菜能百搭起来的。鸡蛋的营养成分和价值是很高的鸡蛋的营养成分和价值几乎都是我们人体所需要的，但是呢鸡蛋虽然营养价值高但是并不是吃的越多就是越好。正常的话一天吃上一个或者两个就是正好的鸡蛋是我们生活中不可缺少的一种营养品，我们去看病人的时候大部分都是买上一些鸡蛋这个是很实惠的。

咱们说的这一道美食呢当然和鸡蛋有关系了那就是蒸鸡蛋了，咱们大家都吃过的而且是我特别喜欢吃的蒸鸡蛋家里有宝宝的朋友们都知道也是很熟悉的，因为你会每天给宝宝们做蒸鸡蛋是不是呀。我家里有宝宝就是这样每天呢就会给宝宝蒸上一个鸡蛋，而且宝宝是很爱吃的现在宝宝长成了大宝宝了。现在也是很爱吃蒸鸡蛋的，我嫂子呢现在生了二宝了现在宝宝呢也能吃东西了，嫂子也是换着花样的给宝宝做吃的。今天我的孩子看到嫂子蒸的鸡蛋了非要回家让我做给她吃，她说我蒸的鸡蛋里面不加东西嫂子蒸的鸡蛋里面加的有好吃的呢。没办法我就求救嫂子怎么做的想学的朋友们赶紧看过来。

那我赶紧给大家说一下吧鸡蛋2个,花蛤12个,香葱1根,盐适量,生抽适量,香油适量,清水1.5-2倍鸡蛋的量做法准备所需食材花蛤提前吐好沙加入少许盐更易吐沙，锅中加水煮开,放入花蛤煮至张开怕腥的可加入一片姜一起张开的花蛤捞出备用将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅打均匀加入1.5-2倍的清水继续搅打均匀至泡沫丰然后过筛去泡沫倒入深盘中放入烫开的花蛤盖上保鲜膜并用牙签钻上几个小孔。

蒸烤箱的水箱加入适量纯净水并放好将花蛤蛋液送入蒸烤箱中,开启蒸汽功能香葱洗净切成葱花蒸好后的花蛤蒸蛋淋上适量生抽与香油,洒上葱花即可。成品细节,细腻嫩滑。小贴士:清水与鸡蛋的最好配比是1:15-2,即1个鸡蛋的话用1个半或2个鸡蛋的清水。此次蒸用的器具是蒸汽烤箱,它能蒸善烤,没有的小伙伴就直接用蒸锅吧。蒸鸡蛋的新做法，加上它又滑又嫩营养味道鲜美宝宝们的最爱，喜欢的朋友们赶紧试试吧欢迎亲爱的朋友们点赞留言分享哦。

来源：赵楒音