北京确实是个没有春秋的城市，脱了厚重的外套，就换上了短袖，夏天来了。路边的烧烤摊开始活跃起来，北京的夜生活马上就要开启了。

农贸市场肉摊、海鲜摊前人群流动，大多是买来烧烤吃，再配上花生、毛豆、啤酒饮料，三五成群地聚在一起，唠唠家常，甚是惬意。

很多人都喜欢吃麻辣小龙虾，我一开始还是很排斥的，只吃海白虾，但禁不住朋友的鼓动，终于迈出了这一步，开始尝试吃麻辣小龙虾，完全颠覆自己的想象，真的很好吃，肉很多，很鲜美。

估计在这个夏季，我也会是烧烤摊的主顾了。

我仔细想了想，自己不吃海鲜的原因，是烹饪手法的问题，因为一次聚会上，餐厅里的鲍鱼排骨炖得相当好吃，我一连吃了好几个鲍鱼，直到现在都很馋那个味道。

abalone鲍鱼

clam蛤蜊

mussel贻贝

shrimp虾

swordfish剑鱼

tuna金枪鱼

steak鱼排

tail尾部

bone骨头

scale鳞片

fresh新鲜的

skinned去皮的

boned去骨的

fillet去骨鱼片

frozen冷冻的

cleaned处理干净的

smoked熏制的

descaled去鳞的

filleted切片的

Cora是个任性、偶尔有耐心的小姐姐

留言，不懂就问！

coffeebean咖啡豆

barista咖啡师

whippedcream鲜奶油

stirrer搅拌棒

froth泡沫

sugarcube方糖

saucer茶碟

sugar糖

refill续杯

apron围裙

pastry糕点

toastedsandwich烤三明治

percolator咖啡渗滤壶

dripcoffeemaker滴滤式咖啡机

steamedmilk热牛奶

coffeefilter咖啡滤纸

brew冲泡

instantcoffee速溶咖啡

muffin松糕

cinnamonroll肉桂卷

brownsugar红糖

whitesugar白糖

cream奶油

table桌子

chair椅子

papercup纸杯

lid纸杯杯盖

ashtray烟灰缸

saucer茶碟

packetofsugar糖包

napkin餐巾纸