饭店做出来的米饭,为什么那么香?大厨:加入这两种料,米饭更香
2021-07-29 17:15 来源: 小涵健康
第一步:准备适量的大米,把大米淘洗干净,淘洗两遍就可以了。在淘米的时候,只用轻轻的搅拌几下即可,不要太用力的搓洗大米,以免破坏大米的表层,造成营养的流失。
第二步:把洗干净的大米放在电饭锅中,然后再在电饭锅中加入适量的水,倒入水的量和自己平时所用量一样就可以了;
第三步:接着在电饭锅中加入一点油和白醋,加完以后,用筷子搅拌一下,搅拌好了,把盖子盖上,按下煮饭键开始煮。在米饭中加食用油可以防止大米粘粘,让煮出来的米饭粒粒分明;白醋可以让挥发出大米中的香味,让香味更好的释放出来。