开了口的榴莲十分容易氧化变质，芒果可以吸着吃不浪费汁水…他花费了将近十年的时间，“流浪”在水果的奇妙世界里，甚至吃过全世界超一千种的水果。世界之大，有哪些千奇百怪的水果品种呢？

出品：格致论道讲坛

以下内容为水果猎人杨晓洋演讲实录：

大家好，我是杨晓洋，一个水果猎人，今天和大家聊一聊《跟着水果去流浪》。

可能很多人今天才第一次听说水果猎人这个词，其实我们这个职业就是去全世界各地找水果。那么很多人会说：“你都能去全世界各地了，怎么还流浪啊？”听了我今天的分享，大家就能知道我们的工作是怎样的。

钻林子的那些事儿

在很多人的想象中，我们的工作是像下面照片这样的，戴着墨镜和各种装备，去到各个森林里面，看起来非常飒爽。

大家想象的水果猎人的工作场景

其实钻林子和大家逛商场差不多。在逛商场时，我们知道这个商店卖什么。如果想买东西就直接进去购买。在钻林子的时候，我们不知道要找的那个东西在哪儿，可能去找了半天也没有找到，甚至去了好几次都没找到。可能我们这次想找A，结果却找到了B和C，所以有非常多的不确定因素。

就像这一次钻林子的时候，我本来都要走了，突然感觉头上一阵哗哗哗的声音。我第一时间抱头躲起来，结果一个果子掉在我的身后。

大家猜一下掉在我身后的果子是什么？很多人觉得可能是栗子，但是栗子的刺是比较不规则的，这个果子的刺是相对规则的。然后我就把它打开了，打开之后大家就可以看出来它是什么果子。

这个果子是榴莲，而且是非常少见的红肉榴莲。大家平常吃的可能只是白肉榴莲，或者是淡黄果肉和深黄果肉的榴莲，很少吃到红肉榴莲。