“咱家的东西大伙儿可以放心吃，不但安全而且品质好。就拿苹果来说，别说农药，连除草剂也不打。”李彩敏介绍，为了保护蚯蚓以及土壤中的微生物，他们坚持不用除草剂，每年割草4至5遍。而且，他们还在苹果树下种植食用菌，菇渣、蚯蚓和果树形成了一个良好的生态系统。

姜娜家庭农场散养了不少土鸡和大白鹅。

采访间，不时有漂亮的金毛土鸡、大白鹅在林间觅食。姜娜说，那是他们的另一个种养循环项目——在不种菇的片区，林下放养家禽。果园里自然生长的蚯蚓和野草，为家禽提供了取之不尽的食物，家禽排出的粪便反过来又肥沃了土地，滋养了果树。

虽然还没成熟，但拳头大小的苹果已有了滋味。姜娜随手摘了几个苹果递给大家，自己也擦吧了一下咬了一口。

李彩敏向记者一行介绍果园生态循环种养情况。

“一般苹果削了皮，很快就会发黑，但是咱家的苹果放两三天都没事。”姜娜说，自家苹果具有极强的抗氧化能力，她也是在无意间发现的。当时她送给姑姑的苹果，老人因为胃口小没吃完，剩下的就放在碗里。过了三天她又去看姑姑，发现苹果竟然没变色儿，还是好好的。

姜娜介绍，这种高品质的苹果受到消费者的认可。去年，她家的苹果每斤能卖六七元，就连外型不好的苹果也卖到了两元一斤。

2018年，姜娜家庭农场成了山东省生态循环农业示范基地。

姜娜家庭农场办公室的墙上，“山东省生态循环农业示范基地”的牌匾熠熠生辉。姜娜说，发展种养生态循环农业，让他们获得了生态经济双丰收，这条路他们还要走下去。

农场一角，一处发酵池正在兴建。发酵池建好后，果园内疏下来的残次果通过发酵处理，沼液将会成为很好的叶面肥，沼渣则会用作发酵牛粪、秸秆喂养蚯蚓。“生态循环农业，越做越有劲头，越做越有甜头。”姜娜笑着说。

大众报业·农村大众记者 姬飞燕 通讯员 王帮高

来源：山东热搜