导语：馒头是北方人特别喜欢的主食，而且现在不只会选择自己蒸馒头，也会选择到外面买馒头，毕竟在夏天的时候，都不想要自己做饭吃，去外面买上一个就能让自己吃饱，为什么还要花费这么长的时间蒸馒头呢。

其实不管蒸馒头还是买馒头，最重要的就是要知道为什么会出现黄曲霉素，而且在冰箱中真的会出现黄曲霉素吗？买完馒头后，很多人首先想到的就是买多少吃多少。

当然有些人在生活中为了能够节约时间，都是会选择一买买上很长时间的馒头，把它放在冰箱中慢慢的吃，什么时候想吃，什么时候热一下就结束战斗。

但是现在越来越多的人都说黄曲霉素经常会在冰箱中出现，而且出现黄曲霉素后，就会影响自己的身体健康状态。

都知道黄曲霉素有致癌的能力，所以黄曲霉素的出现，就会影响自己的身体状态，身体状况就会出现问题。

黄曲霉素出现也与适合的条件有关，黄曲霉素出现的温度必须要在33度到38度之间，而且湿度也必须要达到，只有温度和湿度同时达到了，才能让黄曲霉素慢慢的出现。

冰箱中想要出现黄曲霉素，并不是很容易的事情，毕竟冰箱中的温度并不会达到33度，一般冰箱恒温也不会超过10度。

冷冻的情况更知道肯定在0度以下，毕竟冰箱的冷冻层会出现结冰的情况，结冰必须要在0度以下才能完成。

很多人在想，既然冰箱中并不会出现黄曲霉素，为什么冰箱中的食物还是有人说只要放在冰箱中就让黄曲霉素找上门。

冰箱中放三天，黄曲霉素不会出现，虽然三天不会出现，但不代表长时间的状态下也不会出现，毕竟冰箱并不是最安全的地方。

就算放在冰箱中，也只不过是延缓食物腐败的情况，延缓食物腐败，就是要在最短的时间内把这些食物全都吃了，才不会出现身体健康问题，所以在生活中。

如果出现这些问题，最简单的办法还是要吃多少做多少，不要给黄曲霉素出现带来各种可乘之机，黄曲霉素出现的原因说完了，下次可以选择买回馒头后。

把馒头放在冷冻层，在冷冻层中，馒头出现黄曲霉素的几率就会更少，而且在冷冻层，可以让馒头的营养不会流失太多。

如果放在恒温层中，营养物质流失得比较快，而且放在恒温层中，霉菌必然就会找到食物并且带它走向发霉。

不管什么样的食物，最重要的就是买多少吃多少，而且不管放在恒温还是冷冻，都有可能会造成营养的流失，而且在恒温层中，就会让霉菌出现的几率更高。

黄曲霉素的致癌几率很高，而且也把它列为一级致癌物，黄曲霉素经常会在花生中出现，也会在剩饭剩菜中出现。

出现黄曲霉素之后，千万不要心疼这点东西，一定要把它快速处理掉，不然吃完黄曲霉素侵染的食物，会影响身体健康。

结束语：

为了自己的好身体，就应该关注自己的饮食，都知道好身体是吃出来的，为了自己的好身体，就要拿出百倍的精力面对它，只有吃的健康才能让身体更健康，不会给身体带来更多的压力。

来源：心血管胡主任