5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火

小贴士：

1、土豆切好后，用清水冲洗一次

2、炖的时候，必须加开水，肉质更嫩，炖的时间也可能缩短

来源：情感多了解