糖麻叶，炸出来有点像我们的糖油饼和油条的合体，面皮要比油饼硬，又像麻花。饼是两层的，里面夹的一层是红糖馅，做出来的这个形状像排叉，又像麻花，还像油条，真的很有意思。做好的麻叶要进油锅里炸一下，快炸好的时候，飘在锅上的糖麻叶，很馋人，香气扑鼻，趁热吃的时候，特别香甜。

今天咱们就来学习一下这个糖麻叶。

制作过程：

1.被子里倒2勺红糖，用40ml开水化开；

2.碗中倒入100g低筋面粉，打1个鸡蛋，撒一些黑芝麻；

3.搅拌成面絮；