水煎饺怎么做才好吃?水煎饺的具体做法步骤
2021-09-13 16:33 来源: 小涵健康
5、将面剂子擀成饺子皮以后托在手掌舀两勺混合均匀的白菜猪肉馅料,放在中心部位并捏紧收口,所有饺子都捏好,摆放在旁边备用。
6、干净无水的不粘平底锅放在炉灶上开火加热淋入适量的食用油,轻轻晃动锅底,等待油温上升便可以下入饺子。先用中火把饺子煎制定型,底部最好微微焦黄,加入饺子一半量的凉水,盖上盖子用大火开煮,三分钟过后再加凉水重复一遍操作,转成小火。