5、最后，我们的料油也派上用场了，一定要最后放料油哦，不要提前放。最后倒进去之后，还是需要不停搅拌，完全拌匀之后，这盘万能肉馅就做好了。

小窍门：

做万能肉馅，记得多放2味料，第一样是花椒水，用来去腥的，第二样是料油，可以让肉馅更香，味道特别鲜美。

来源：桐姐的美食日记