盘点3种“营养丰富”的海鱼!其中鲈鱼上榜,看看你都吃过吗?
2021-11-08 01:23 来源: 人民资讯
鱼肉一直深受吃货的欢迎,尤其是猪肉价格大幅上涨后,鱼肉在国内也更加抢手了。众所周知,鱼肉中含有丰富的蛋白质,适合用来煲汤、煎炸、腌制,吃法多种多样。不过,不同品种的鱼类,所含的营养物质是不同的,今天小编就大家盘点一下3种营养首先的海鱼,连鲫鱼鲤鱼都比不过,看看你都认识吗?
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1、 九肚鱼。这种海鱼长相独特,它们浑身没有鳞片,用来搭配豆腐炖汤,味道十分鲜美。并且九肚鱼炖煮出来的汤汁十分浓稠,蛋白质含量丰富,连鲫鱼鲤鱼都比不过它,许多健身的人都喜欢喝九肚鱼的汤汁。
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2、 巴浪鱼。这种海鱼在内地不常见,近年来才逐渐被端上老百姓的餐桌。巴浪鱼比较小只,味道鲜美,尤其是用来油炸后,外层酥脆,里层滑嫩,既可以当餐桌上的主菜,又可以当作日常小零食。
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3、 鲈鱼。鲈鱼是大家比较常见的一种鱼类,人们喜欢将其进行清蒸,烹饪出来的鱼肉保留了原有的鲜美嫩滑,再沾上一点醋,那味道简直绝了,不少老板表示:会吃鲈鱼的都是行家。
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并且,鲈鱼的烹饪方式十分简单,相较红烧、炖煮而言,清蒸鲈鱼只需备好备好葱姜蒜,将鲈鱼清理干净后蒸熟,再倒一点醋当蘸料即可。
以上便是3种“营养首选”的海鱼,有些连鲤鱼鲤鱼的营养价值也不如它,各位网友,你们都吃过几种呢?大家周末有空可以买回家尝尝味道哟。
来源:小杨聊美食