我们国家的土地非常辽阔，所以也是有着南北地域之分的，由于受到了环境和气候的影响，所以生活在南方地区和北方地区当中，不管是饮食习惯还是生活习惯上都会有一些差别存在。特别是吃的这个方面也是有很大不同的生活，在南方地区的人都是以米饭为主食的，而生活在北方地区的人对各种各样的面食也是非常热衷的，小编作为一位土生土长的北方人，从小也都是吃着各种面食长大的，一直到现在一日三餐也都离不开这些美食的存在，就比如说像是经常吃的包子，馒头，面条等等这些也都是每天必不可少的东西。普通面粉在经过了加工改造之后，就能够变成口感各异造型不同的美食呈现在我们的面前。

面食的制作方法也是非常多的，不同的美食也都有不同的制作方法。有很多面食在制作的时候都需要经历方面的这个步骤，这对于很多家庭主妇和面点师来说也都是非常熟悉的，我们也都知道方面所需要的时间也非常久，最少也是需要半个小时才可以，而长一点的话也是需要一个多小时才可以把面发好，所以这让很多忙碌的上班族，平时也都没有时间在家里制作，都会选择买一些现成的来吃。今天小编就跟大家分享一种快速方面的方法，特别适合忙碌的上班族，这样我们就可以抽出一点时间自己在家里制作了，下面我们就一起来了解一下该怎样操作吧。蒸馒头发面太浪费时间？试试这样做，几分钟发满一大盆，简单实用

首先我们准备500克的面粉，10克酵母粉，5克泡打粉，5克白糖，然后再把酵母粉，泡打粉，白糖倒在提前准备好的面粉里面搅拌均匀，然后再准备300毫升的温水，水温一定要控制在35~40度之间，千万不要太高了，否则就会直接把里面的酵母给杀死了，失去它的作用。如果想要快速方便的话，就一定要掌握好酵母粉的比例，然后再加入泡打粉，这样就可以让我们的发面过程变得更加迅速。

我们在加水的时候一边加水，一边用筷子不停的搅拌，搅拌成絮状之后再用手揉成面团，然后再放在一旁静置5分钟，5分钟以后继续用手揉面，这样的话就能够让面更加的劲道顺滑。等到面揉好之后，我们再准备一个蒸锅往里面加水烧热，但是也不要把水给完全煮沸，只需要开火，煮一分钟左右就可以关火了，然后再把我们和好的面放在蒸锅里盖上盖子，发面这样子需要两分钟左右就可以快速的醒发完成。

除了这种方法之外，还有另外一个窍门就是我们可以用到白醋，但是一定要掌握好比例，如果是500克面粉的话，需要加入50毫升白醋就可以了，但是需要注意用白醋发面的话，多多少少会有一些酸味存在，所以我们也是需要用食用碱适当的综合一下酸碱度，这样吃的时候就不会发酸了。如果你还有什么更好的快速发面的技巧，也欢迎跟小编留言分享哦。