本文转自：齐鲁壹点

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 卢红

香糯可口的土豆泥

你喜欢吃吗？

4月4日，情报员“风之物语”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“换种方式吃土豆，土豆营养丰富，做成泥口感细腻，今天为大家分享一道土豆泥的制作方法。”情报员说。

食材与辅料：土豆、淀粉、蚝油、黑胡椒粉、盐。

制作步骤：

1.土豆洗净去皮切成薄片上锅蒸熟，撒上少许盐用勺子压成泥备用。

2.取一个碗放上一张保鲜膜（这一步为了好脱模）把土豆泥装入碗中压实，然后倒扣在盘子里揭开保鲜膜备用。