减肥方法，千奇百怪，如果将相关信息收集起来，可以整理出1本厚厚的《人类自虐实战大全》。很多人认为，减肥的正确道路只有2条，管住嘴，迈开腿。问题是，这么简单的道理，大家都懂，为啥还有那么多人减肥失败呢？其实，反向思考，就会发现，减肥过程中，最难战胜的是自我，减肥失败，根源在心理。最近，有学者认真总结了相关研究的结论，提出了照镜子减肥的方案。这是歪门邪道，还是科学方法呢？

照镜子，助减肥，这种新奇的招数，叫镜子暴露疗法，属于认知行为疗法的范畴。认知行为疗法的基本观点认为，个人的行为与情绪，都源于认知。所谓认知，就是1个人对某个对象的看法，其中，也包括对自己的看法。镜子暴露疗法的原理，就是通过照镜子，重新观察自己。最近，美国学者在《临床营养学杂志》上发表了1篇论文，对这种疗法的效果进行了系统综述。

镜子暴露疗法的第1种效果，是抑制食物消费。有学者曾在2016年进行了4项镜子对味觉影响的研究，测试食物的感官属性。结果表明，有镜子时，对高热量食物的味道评价会降低。如果受试者认为自己需要为食用不健康的食物负责时，镜子的存在，就会提升味觉感知。多种测试表明，镜子可以帮助受试者产生自我意识，从而触发自我比较，如果觉得自己的行为与理想规范不兼容时，就会产生负面情绪，从而影响味觉感知。