餐厅外满眼荷塘，绽放着一场盛景。餐厅里的每道菜都与荷花息息相关，充满诗情画意。有香气扑鼻的芙蓉河虾仁、百花莲藕饼，还有莲香四溢的“荷塘月色”、荷风鲈鱼、莲花杏片虾。这些以“荷”为主题的荷花菜肴，均以荷花的根、叶、花、果为原材料入膳，不仅色香怡人，而且味感也特别清新。荷花宴还讲究新鲜，食材需现采现用，都是从一旁的藕塘中采得所需当日食材，送入后厨加工烹饪。

作为荷风嬉鱼生态休闲园延续了十多年的夏季特色的主打产品，不少市民游客专程前来打卡，为的就是体验这夏日特色消暑美食。“知道荷花可以做菜，但是没想到可以做成这么多道菜。这道‘亮荷花’就特别好吃，脆脆的外皮下吃到了虾仁的鲜美和莲藕的嫩滑，底下的荷花还有一股清香。”来自市区的唐先生看着眼前的菜肴说，他和家人们在观赏完荷塘美景后，又品尝到了荷花佳肴，既饱了眼福也饱了口福。一顿饭下来，仿佛连暑气也跟着消散了。