本文转自：三明日报

老人在长者食堂选择适合自己口味的饭菜。

●邹观长 张明华 熊儒清 文/图

焖鸭肉、炒排骨、炖鱼汤……一道道热气腾腾的饭菜，荤素搭配合理，老人们围坐在饭菜前，享受着可口的饭菜。2月8日，将乐县首家城区长者食堂在古镛镇龙池社区正式开业，65岁以上的老人在这里可以享受到特别的优惠。

“三个菜一个汤只要8元钱，经济又实惠。”68岁的葛永生高兴地说，元宵节过后，孩子们外出了，正为吃饭问题犯愁，正好镛城长者食堂开业，就来试试，没想到不仅物美价廉，服务还很周到。

空巢老人吃饭难问题一直是社会关注的热点。去年10月，将乐县对城区古镛镇、水南镇七个社区开展了老年人生活情况调查摸底，发现古镛镇龙池社区老人结构较为复杂，也是独居老年人较多的一个社区。于是采取了“公建”方式在古镛镇龙池社区建立首个城区长者食堂，引入社会化运营模式。食堂按照一人一餐8元标准，供应一荤、一半荤、一素、一汤“三菜一汤”菜品。

长者食堂开业后，最大的特色是服务65岁以上老人的一日三餐，对于空巢独居老人来说，更是一件好事。作为长者食堂首批来品尝的老人，72岁的高兴铨心里别提有多高兴了，他逢人便说食堂里的菜味道很可口，菜品煮得比较软，感谢政府为老人办了一件实事好事。

“镛城长者食堂”是将乐县探索“长者饭堂+老有所食、所依、所学”的集成居家养老服务模式。2022年，将乐县已在陈厝、大里、阳源、天许等村，建成4个村级长者食堂。每个食堂可容纳30名老人用餐，也让更多的农村留守老人真正实现老有所乐。

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