糖可以增加食物的美味，但是过度摄入也会给人体带来诸如肥胖、蛀牙、内分泌紊乱等健康隐患，看似甜蜜却很可能成为人体的健康杀手。

这两年，网络上关于“抗糖”的话题十分火热，各类眼花缭乱的抗糖产品层也出不穷。“抗糖”成为当下最热门的养生方式之一。控制糖的摄入对于牛皮癣患者来说同样重要。牛皮癣本身就是一种复杂的疾病，不仅病程漫长还易复发，治疗效果和患者的身体状况有很大关系，所以牛皮癣患者通过控制糖的摄入来保持良好的健康状况十分必要。那么到底要抗什么糖，怎么抗糖？一起来看看吧。

1、抗的是什么糖？抗糖最主要的是抗“添加糖”。添加糖主要包括白砂糖、红糖、葡萄糖、蜂蜜、玉米糖浆等，广泛存在于各种美味的饼干、蛋糕、巧克力、糖果等加工食品中。这些食物往往热量极高，但营养价值很低。所以日常中应当减少此类糖的摄入。2、“添加糖”——健康杀手过多摄入添加糖，首先加重的就是心脑血管的负担。添加糖摄入过多，就意味着蛋白质、脂肪等其他营养元素摄入相对减少。摄入糖过多也会造成肥胖、高血压等问题。3、如何有效抗糖？

注重粗细搭配相较于大米、馒头这类精细主食，粗粮的升糖指数更低。升糖指数越高就越容易刺激胰岛素分泌，其升血糖的能力也越强。《中国居民膳食指南》指出，一般人群每天应摄入谷薯类食物250~400克，也就是说，粗杂粮应占主食的1/3左右。警惕隐形糖选购食物时一定要仔细看食品配料表。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精等字眼的位置很靠前，说明是隐形的含糖大户，尽量少买。

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