不吃早餐,会得胆结石吗?
嘿,大家好,我叫胆囊。
首先,澄清一下,我不生产胆汁,只是帮肝脏运送胆汁的的搬运工。
胆汁是肝脏分泌的,是消化吸收食物里脂肪的关键角色。我从肝内胆管收到胆汁,任务就是等食物到位后,把储存在我体内的胆汁挤进肠道内。
▲图源:腾讯医典
好端端的,怎么会得胆结石?
别看我现在这么小透明,曾经,我也有过辉煌的时代。
人类数万年历史,没过几天安稳日子。漫长的原始时代,人类都是饥一顿饱一顿的,可能在一次捕猎成功后能吃个爽,然后好几天都得挨饿。
这时候如果胆汁不够用,那顿饱饭消化吸收起来就会很费劲,要是消化不良,不单这顿白吃了不说,还要再搭进去点营养。所以为了消化过量食物,大量浓缩胆汁的储备在那个年代就非常重要。
那个时候的我差不多和肝称兄道弟,平起平坐,肝脏分泌合成的胆汁被我储存,就等一个饱饭的机会快速释放。
可是后来一切都变了,人们不再需要担心吃了上顿没下顿,而变成按时适量的吃饭,我的地位也就掉下来了,但我的工作量并没啥变化。
除了储存胆汁,我还要做点浓缩胆汁的工作,如果浓缩的太过厉害,或者胆汁里有比较多的胆固醇、胆红素结晶成核,浓缩着浓缩着就会“搓”出个石头来……
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