禽流感是禽流行性感冒（AvianInfluenza，AI）的简称，这是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的传染性疾病综合征，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。

    人类似乎总是被瘟疫所困扰。SARS的阴影刚刚过去没多久，“禽流感”这三个字又跳入了人们的眼帘。有人说这是候鸟对人类的报复，也有人在讨论鸡到底该不该吃。那么，禽流感到底是什么呢？