在寒冷的冬季，有的人由于身体阳气不足，因而表现出特别畏寒怕冷。如在饮食中选用一些补气助阳的食物，使阳虚之体代谢功能加快，内分泌功能增强，可改善畏寒现象。

狗肉：

民间历来有吃肉以助阳御寒的习俗。狗肉性味咸温，入脾、胃、肾三经，有温肾助阳，补中益气之功效，多以炖、煮食用。若食用后出现口干咽燥等不适症时，可饮服米汤解之。服用时不宜与杏仁、菱同食，感冒，发热及阻虚火旺者忌用。

羊肉：

羊肉亦是用以御寒的一种传统食品，其性味甘温，入脾、肾二经，有温中暖下、益气补肾之功效，故《本草纲目》中说羊肉“益气则阳之足，故能疗……虚劳寒冷也。”羊肉炖、煎汤食用均可，但不宜与荞麦、豆浆、酸同食，以免引发宿疾，外感时邪或内有宿热者忌用。

鹿肉：

梅花鹿或是马鹿的肉，其性味甘温，入脾、胃、肾三经，其功用《医林篆要》中有“补助命火，壮阳益精，暖腰脊”之记载。煮食、煎汤均可，若与酒同食则效果更佳。阴虚，内热者忌服。

牛髓：

牛科动物黄牛或水牛的骨髓，其作为补药已有悠久的历史。牛髓性温味甘，入心、脾二经，有温补肾阳之功，服用前熬炼备用，每日服1-2次，每次1-2匙，可用开水冲服或拌入热粥内加盐调味使用，外感发热和腹泻者忌食。