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牛奶脱敏小窍门（图） |
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有为数不少的人喝牛奶会过敏，其症状是喝了一杯牛奶，肚子里就咕噜咕噜地响，或者涨气，或者腹泻，很不舒服。有一种方法可以消除牛奶过敏，就是水加牛奶的方法。
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牛奶维护家具 |
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用一块干净的抹布放在过期不能喝的牛奶或一般食用牛奶里浸一下，然后用这块抹布擦桌子、椅子等等木制家具，最后再用清水擦一遍，家具上的痕迹一般都能去掉。
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牛奶美容完全手册 |
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知道吗？香浓美味的牛奶还是爱美人士的“必备秘密武器”！众所周知，喝牛奶、牛奶浴都是通往“肤如凝脂”这一最高境界的捷径，而适当地利用牛奶自制面膜，也未尝不是居家美眉的法宝哦。
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常喝脱脂牛奶可防癌 |
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据英国一份研究指出：牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生；而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。
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男性常喝牛奶可防中风 |
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众所周知，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失，因而有减少罹患骨质疏松症之效。而最新的一项研究又证实：中年男士常喝牛奶，还可预防中风的发生。
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喝牛奶的最佳时间 |
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把早晨的牛奶放到晚上临睡前喝，以充分利用牛奶的营养价值，使青年儿童发育得更好、更健美。对青年人及中老年人则有润肌肤、驻颜美容的功效。因人体皮肤细胞分裂的时间很特殊，它只限定在夜间进行，也就是说，人体细胞的更新产生新世界细胞是在人睡眠中进行的。
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痛经自疗：牛奶加蜂蜜 |
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痛经是指妇女在行经期间或行经前后，小腹及腰部疼痛，甚至剧痛难忍，且随月经周期性发作的一种疾病。其分为原发性和继发性两种。原发性者多见于青年妇女，常随月经初潮发病；继发性者多有生殖器官的器质性病变，如盆腔炎、子宫内膜异位症或子宫肿瘤等。
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夏饮牛奶好处多 |
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众所周知，牛奶营养丰富，是老、弱、病、孕者的滋补佳品。但有不少人认为，冬饮牛奶，吸收好，功效大，而夏季气候炎热，人体出汗多，饮牛奶容易“上火”。故认为夏季不宜饮用牛奶。其实，这种说法是没有科学道理的。
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米饭牛奶降血糖吗 |
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据日本国立健康营养研究所最新研究发现，同时食用米饭和牛奶可以降低血糖指标，对防治糖尿病很有帮助。研究人员认为，目前糖尿病患者在治疗过程中往往控制饮食，这对体重超重的人比较适合，而对那些偏瘦的糖尿病患者则需要适当加强营养。因此，养成吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的习惯对降血糖有好处。
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先吃面包还是先喝牛奶好？ |
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牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究，方法不妥，效果就会大打折扣。
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低脂、脱脂牛奶Q&A |
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市场上的牛奶有低脂牛奶、脱脂牛奶等品种，请问低脂牛奶、脱脂牛奶与普通牛奶有什么区别？
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酸奶能代替牛奶吗? |
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由于酸奶是从纯奶发酵而来，因此对合格的酸奶的理化指标是有要求的，即蛋白质、脂肪等营养成分含量不低于纯牛奶。有些人对喝鲜牛奶感到不适应，会出现腹胀、腹泻等症状，这种现象称之为乳糖不耐症。酸奶最突出的优势就在于可以消除或减轻乳糖不耐症。
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吃橙勿同时喝牛奶 |
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橙含有丰富的维生素，酸甜适中，很受人们尤其是孩子的喜爱。但是，橙不能多吃。一天之内吃橙不宜超过3个，因为三个橙的维生素C含量已能满足人体每天的需要，而且多吃对口腔和牙齿有害。
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牛奶不能带袋加热 |
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不提倡将牛奶煮沸，因为经过高温灭菌，在40小时内，牛奶都不会有细菌产生。如果高温加热，反而将破坏牛奶中的营养成分，连同牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。
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煮牛奶时不要加糖 |
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有人在煮牛奶时，为了使糖化得快，常常把牛奶和糖一起煮，这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成一种有毒物质──果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收，会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮开后再放糖。
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