东方网1月27日消息:北京市工商局昨天召开新闻发布会宣布，《北京市食品安全监督管理规定》将于2003年2月1日起正式实施。

北京市政府法制办副主任周继东介绍说，该规定将重点从7个方面对北京市场的食品安全进行严格监督管理。这7个立法重点分别是：关于食品安全监督管理机制和职能体现；明确了在北京生产、加工和销售食品的适用标准；实行市场准入的基本机制；赋予了行政执法机关更加便捷的执法方式；强化了食品的推出机制；加大了市场开办单位的责任；实行无害化处理制度等。