夏季是肠道疾病高发期，除了食品本身的因素，个人不良的卫生习惯也是诱因。大量流汗、出入公共场所、各种人接触，每天沾染上身细菌无数。仅就手而言，每平方厘米皮肤表面就含有一至十万个细菌，如果是一只脏手则可能带菌多达四十万个。专家提醒，防止病从口入最为简单却最有效的措施就是勤洗手，可在家中或出行的包中准备些诸如舒肤佳香皂、沐浴露之类既能除菌又能抑菌的清洁用品，此可谓上策。