炎热季节渐渐来临，医学专家郑重提醒广大市民，警惕“病从口入”，严防肠道腹泻作怪。

吃了脏东西“拉肚子”的经历，恐怕大多数人都有过，有的人不在乎“拉肚子”，甚至认为“泻泻火”对身体有益，有的则自行吃点抗生素。其实，这些做法都是非常错误的。

气温渐高肠道腹泻在作怪

患腹泻都是“饮食”惹的祸

“拉肚子”一般指医学上的“感染性腹泻”，由细菌、病毒和寄生虫等病原体引起，是除了霍乱、痢疾和伤寒外，以腹泻为主要症状的一组急性肠道传染病。

腹泻病是通过粪——口途径传播的。患病或带菌的人或动物，在感染期排出的粪便中存在着大量病原体，并向外界播散，污染食物、饮用水和我们的双手，或由苍蝇传播，使人们发病或成为带菌者。这些病人和带菌者又随之成为新的传染源。

由于腹泻病的病原很多，多数病后免疫维持时间也较短，因此，人们一生中可多次患腹泻病。

高温高湿病原体乘虚而入

感染性腹泻既然是肠道传染病，发病就会有明显的季节性，６至９月为高发季，其中造成夏秋季节流行的主要原因有：

天气炎热　高温高湿的气候特点为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件，而且这个阶段它们的繁殖周期较其它季节短，容易在短时间内造成大量繁殖，生存时间也较长。

乘虚而入　虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，口腔有一定数量的溶菌酶，胃部腺体分泌的胃液也含有大量胃酸，均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术，侵害人体健康。

人们在炎热的夏季出汗较多，突然大量饮水后，将胃液稀释，降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。另外，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻病。

食物污染　夏秋季节人们喜食瓜果，凉拌荤、素菜，饮用冷冻或冰镇饮品，这些食物在制作过程中某一环节稍有不慎，极易造成污染。人们食用后难免因此感染腹泻。

害虫横飞　另外，这一季节也是苍蝇、蚊子及蟑螂容易滋生的时候，这些害虫携带大量致病菌，也极易污染食物和餐具，传播疾病。

预防感染性腹泻把住“病从口入”关

感染性腹泻是肠道传染病，因此只有把住了“病从口入”这道关，才能减少腹泻病的发病机会。

饮水卫生　饮用水一旦受到污染，极易造成腹泻病的流行。杀灭饮水中致病菌的最简单有效方法是煮沸，致病微生物一般在１００摄氏度以上１至２分钟即可杀灭。因此，日常生活中应该饮用凉开水、纯净水、矿泉水等经过加工灭菌的饮用水。

食品卫生　食物中含有丰富的蛋白质、糖、盐等，为细菌的生长繁殖提供了丰富的营养物质。夏季生吃瓜果一定要洗净。对于一般家庭来讲，用自来水反复将瓜果、蔬菜冲洗干净即可食用。橱具清洗时，可以适当选用食品用洗涤剂，一定要购买有卫生许可证的洗涤类产品（通常在产品说明中印有“京食监字”字样），并用流动水充分冲洗干净，就可以达到一般的消毒要求，放心使用了。

另外，做饭时要注意生熟分开，切菜和肉的菜板、菜刀分开使用，避免细菌污染熟食和直接入口的凉拌食品。吃剩的食品要储存在冰箱里，但隔顿、隔夜的饭菜食用前还要加热达到８０摄氏度、１５分钟以上，才能杀灭可能存在的致病菌。

减少外出就餐机会，尤其是不买容易造成污染的凉拌荤、素菜类菜肴。购买直接入口的熟食、盒饭应到卫生条件较好、具备卫生许可证的正规经营点购买。尤其是购买带肉的菜、汉堡包等时，应询问其出厂时间，一般盒饭以４小时内食用为宜。

吃海鲜不要盲目图“鲜”。食用时一定要煮熟、煮透，杜绝生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用等不良饮食习惯。

出血性肠炎

Ｏ１５７可能就在你身边

感染Ｏ１５７的后果非常危险，所以一旦发现有以“鲜红色血便”为主要症状，或伴有急性痉挛性腹痛、腹泻、呕吐、低烧或不发烧者，就要警惕是否感染了Ｏ１５７病菌。因为少数严重的出血性肠炎病人（以幼儿居多）可发生脱水、溶血性尿毒症综合症，出现血尿、尿少或无尿、水肿等急性肾功能衰竭、血小板减少和溶血性贫血症状。此时应立即送条件较好的医院治疗，否则就会危及生命。

Ｏ１５７的传染源和传播途径目前尚不清楚，但洗净双手、煮熟食物、不喝生水和生奶，是预防Ｏ１５７最有效的办法。

家里如果有腹泻病人，病情较轻者，可遵医嘱在家中休养，口服补液盐，适当吃一些稀、软、易消化、有营养的食物。若病情严重，一定要及时到医院肠道门诊就诊，以免延误治疗，加重病情。

一旦发病不要盲目自行服药

家中出现腹泻、呕吐的病人时，要及时到医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理，不要自行服药。感染性腹泻是由多种病原体引起的，表面症状虽然都是“拉肚子”，但病原可能各不相同，甚至有些腹泻病有时候还会表现为类似急性阑尾炎或其他急腹症、肝炎的症状，容易误诊。而且，抗生素类药物种类繁多，如果使用不当，会造成人体菌群紊乱，后果严重。因此应该去医院看病，化验大便，对“本”下药。