慢性胃炎、胃窦炎、萎缩性胃炎伴肠化生、不典型增生等有癌变倾向，故被称为胃癌癌前病变。部分患者同时存在胆汁返流性胃炎或返流性食管炎或幽门螺杆菌感染等。这些情况会增加胃癌发生的危险性，须引起高度重视。患者常见胃脘饱胀疼痛、嗳气、嘈杂、形瘦食少、神疲乏力、夜寐多梦、大便或秘或溏，有的伴有胁肋背部牵掣、胃内灼热、食管部位疼痛、咽部异物感等不适症状。

慢性胃炎患者应当积极治疗，才能截断“癌变”途径。此外，患者应按时、按量进餐，免食生冷、油炸、辛辣、过硬、过咸及海鲜等发物。新鲜大米粥、软饭最能养胃，萎缩性胃炎患者须忌面条、馄饨、馒头、苏打饼干等含碱食物。