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暴雨后 饮食需谨慎
发布日期:2017-06-22
    夏季不仅是高温炎热的代表,也是暴雨多发的季节,很多地方常常会因为长期的暴雨而形成洪灾,大水淹没……
 
    夏季不仅是高温炎热的代表,也是暴雨多发的季节,很多地方常常会因为长期的暴雨而形成洪灾,大水淹没道路居所的事情常有发生,雨停水退后,给人们留下来的是一片狼藉,人们不仅要忙于清淤扫泥,还要考虑生活饮食的问题,因为很多地下水以及食物可能被污染了,我们饮食需谨慎。
 
    一、卫生部有关暴雨后饮食要求
 
    针对饮用水安全,卫生部要求加大对集中式供水和二次供水的监督检查力度,督促供水单位严格落实水源卫生防护、水质消毒等卫生管理措施,对发现的问题要责令供水单位限期整改。切实加强农村饮用水卫生安全巡查工作,特别要针对农村水源卫生防护、水质消毒等重点环节加大指导力度,确保卫生安全巡查全覆盖。同时,要加大对城乡接合部和学校供水的监督检查,开展水质抽检。
 
    卫生部要求加强对医疗废物暂时贮存设施设备的管理,禁止在露天和非贮存地点存放医疗废物,医疗废物暂时贮存时间不得超过2天。医疗机构要做好放射性同位素和放射性废物的储存、保管工作。在紧急情况下,要迅速启动应急处理预案,进行及时、安全的转移。
 
    卫生部还提出,要加强信息报告和健康教育,大力宣传汛期饮用水卫生、食品安全、传染病防治等应急措施及要求,特别是要教育群众预防食物中毒、食源性疾病,妥善处理霉变、过水、腐败变质食品及病死或死因不明的畜禽和来历不明的食品。
    
    二、饮食卫生:以下食物不能吃
 
    1、直接受水浸泡过的所有食品。
 
    2、已死亡的畜禽、水产品,被水淹过的蔬菜、水果。
 
    3、来源不明、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品;剩饭剩菜、生冷食物。
 
    4、其他已腐败变质的食物;以及不能辨认是否有毒的蘑菇。
 
    三、个人卫生
 
    1、不喝生水;饭前便后洗手。
 
    2、不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜。
 
    3、碗筷应煮沸消毒,刀、砧板、抹布也应严格消毒。
 
    4、生熟食品要分开存放;尽量不要接触污水。
 
    5、不要随地大小便;不能直接用手接触死鼠及其排泄物。
 
    6、劳动时应注意防止皮肤受伤,一旦受伤要进行消毒、包扎。
 
    7、在野外工作要扎紧裤腿、袖口,防止蚊虫叮咬。
 
    四、环境清整
 
    做好室内外环境卫生的消毒和清整,防止蚊蝇孳生,保持室内外干净整洁。
 
    五、预防肠道传染病
 
    注意饮食和饮水卫生是预防肠道传染病的关键。
 
    (来源:养生之道网)
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