早春时节，天气渐渐由寒转暖，但近期气温变化大，冷暖空气频繁交替，天气忽冷忽热，多种春季疾病开始流行。因此，科学饮食调养对保持身体健康、预防疾病会很有帮助。

　　春季易上火。出现舌苔发黄、口苦咽干等症状就是上火了，要注意饮食清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。也可吃些清火食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶等。

　　胃及十二指肠溃疡。春天易发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

　　慢性气管炎、支气管炎。易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺功效的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等。

　　上呼吸道感染。春季人们外出活动增多，交叉感染的机会增多，以及雾霾等对身体产生不利影响都是发病诱因。此时可多吃甘蔗、草莓、紫葡萄等深色水果，它们富含抗氧化剂，可以对抗造成免疫细胞破坏和免疫功能降低的自由基。适当补充维生素C、E，有抗感染功效，并可减轻呼吸道充血和水肿。

　　春困现象。春季人体易疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有帮助。 

    （来源：长沙晚报 作者：肖华）