近日来，正值三九寒冬的北京，气温迎来了冰点。俗话说，“三九四九冰上走”，正是一年中最冷的时候，出门在外一定注意加衣保暖。据了解，在环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总散热量的30%，4℃时占60%，零下15℃时占75%。因此应格外注意容易裸露在外身体部分的保暖，如头部，手部等。尤其是儿童要注意防止冻到耳朵。

    在冬令可以适当进补以抵御寒气。“三九补一冬，来年无病痛”，古人认为，冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节，是保养、积蓄能量的最佳时机，应讲究养藏之道，适时进补，可以增加营养，祛寒气、壮身体。可适当多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。

    此外，很多人喜欢在大冷天泡壶茶，喝点热茶驱散寒意。茶一直中国人最为热衷的饮品之一。目前，众多品种的茶逐渐丰富了人们的选择，除了解渴功能外，由于自身包含对人身体有益的茶多酚，茶在养生上也发挥着重大的功效。但因个人的喜好和体质各异，每个人适合饮用的茶也各不相同。寒冬要注意选择性温的暖茶才能有效驱散寒意。以下为大家介绍4款适合寒冬饮用的暖茶。

    黑豆茶

    黑豆可抗击衰老，据《本草纲目》中记载，黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果，另外，想补肾、乌发的女性也可以经常饮用这道茶。

    黑豆的营养价值与黄豆不分上下，药用价值高于黄豆。在经期后期或经血量少时引用这道茶，可以呵护虚弱的身体。这道活血补身茶有不易消化的特点，所以消化功能较差、尿酸、通风患者不宜过度食用。

    做法：取黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml。将黑豆用清水洗一下，沥干水分后备用。在锅中加入适量清水、苏木和黑豆，将黑豆煮熟后取出苏木和黑豆。之后再加入适量红糖，将其搅拌融化后即可饮用。

    红枣茶

    红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。

    此外，红枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和C。性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。

    做法：每次用红枣10至15颗最好，把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。

    枸杞茶

    枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

    如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。

    此外，还可以加入红枣和枸杞一起冲泡。冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。红枣可先剪开，然后再进行冲泡。

    做法：取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

    普洱茶

    普洱茶茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，冬天气温比较寒冷，尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群特别适合。

    另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。

    普洱和蜂蜜都兼有排毒清肠作用，熟普洱温和的茶性和养护的作用可与蜂蜜对寒性肠胃的刺激相抵消，长期饮用的话还可以预防感冒。

    做法：用3克熟普洱茶，适量的蜂蜜。普洱茶放入杯中，用滚水冲泡;等到茶汤冷却至50-60℃的时候根据个人口味调入适量蜂蜜。

    （来源：北京晨报 作者：李小娟、高福林）