面对中药零食，我们很多人都有这样一个误区，虽然知道“是药三分毒”的道理，但是对于中医或者中药却是无条件的信任，从而忽视了中药的本身药性，还有自身体质。如何选择中药零食，你需要知道的还有很多。

 

　　吃中药零食因人而异

 

　　中药零食，通常是指含有中药成分的零食，其中的中药成分是经卫生部门规定的药食同源范围内的可添加物品。中药零食不等同于传统意义上的民间偏方，严格来说还是一种食品。最常见的此类食品主要有龟苓膏、阿胶枣、黑芝麻糊、茯苓饼、薄荷糖、酸梅汁、凉茶等。

 

　　很多消费者热衷于购买此类零食，将其作为日常营养食品，但由于对食品营养认识的误区，导致不少人盲目食用，从而对身体产生了不利的影响。中药零食含有中药材成分，中医用药讲究辨证、因人而异，一种药材并不能适用于所有人群。这是因为中药零食的主要成份中药作为“药”，既有特定的药理功效又有一定的毒副作用。因此提醒大家，吃中药零食并非人人适合，也要辩证、因人而异。

 

　　常见中药零食食用注意事项

 

　　1、阿胶枣。就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用，很受女性朋友的喜爱。中国中医科学院养生专家罗卫芳说，阿胶枣的确有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。罗卫芳说，如果舌苔厚、腻、黄，大便干燥，爱上火，那就应少吃阿胶枣。

 

　　2、龟苓膏。所含的中药成分是龟板和土茯苓，由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效，再加上入口滑滑润润，很受欢迎。不过，龟板属寒性，脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃，孕妇慎用。另外，吃完龟苓膏别马上喝茶。

 

　　3、凉茶。如今的都市人心理压力大，再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯，让一类以“去火”为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分，基本上都有清热、解毒的作用。罗卫芳说，对于血压高、眼睛干的人来说，凉茶非常适合；不过，胃肠虚弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否则只会让症状加重。

 

　　4、姜糖。原是南方小吃，近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇，有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人，身边备些姜糖，能起到很好的缓解作用。罗卫芳指出，正因为姜的温性大，对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖，虽然人参补气效果好，但由于温性大，也不适合体质热、火大的人。

 

　　5、茯苓饼、薄荷糖等食品也含有中药成分。茯苓药性平和，基本适用于所有体质的人，可以放心吃。至于薄荷糖，由于其中所含薄荷成分很少，另外人们一般只会含几粒润润喉，不会产生明显的药物作用。

 

　　茯苓具有利水的功效，对于四肢水肿、小便不利等症状有一定的食疗价值。但一些茯苓饼中有蜂蜜、白砂糖等原料，导致其中含糖量较高。因此，血糖偏高者应尽量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。

 

　　6、陈皮。陈皮具有消食、行气、祛痰、理脾的功效，陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。陈皮还可以促进唾液的分泌，一些病人在服药期间可能会口干，吃一些陈皮可以很有效地缓解，生津止渴。

 

　　经过加工的蜜饯陈皮，特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法，使得其中含盐量较高，肾病患者和高血压患者都要留意，不要过量食用导致钠盐摄入过多。药师建议陈皮每天食用量不超过30g，没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。

 

　　中药零食在食用前，一定要多加注意，切莫随意入口。

 

　　（来源：人民网）