买牛奶时，大多数消费者可能只认“××牛奶”，消费者可能不知道，“××牛奶”或许仅是调制乳。重庆职业打假人叶光称，蒙牛集团生产的“未来星儿童成长牛奶”的产品与包装标签标示名称不相符，涉嫌欺骗消费者。13日，叶光向当地法院递交了诉讼状，江北区人民法院已受理了此案。（8月18日《重庆晚报》）

　　现在社会上很多人对职业打假人颇有些看法，但你不得不承认，他们为了打假成功，在对某些产品的了解上，甚至是对法律法规的认识上，确实要比一般消费者多得多。这一次，又是职业打假人让我们知道原来包装上标着“××牛奶”的，它并不一定就是牛奶，也有可能是调制乳。而如果没有叶光等职业打假人的打假和曝光，也许多数消费者和笔者一样，还在把不是牛奶的“××牛奶”当成是牛奶一箱箱往家搬呢。

　　纯牛奶和调制乳的区别在于，纯牛奶是指不添加任何其他物质成分的，全部由生牛奶为原料制成的牛奶制品。而调制乳则是指添加了各种食品添加剂制成的牛奶饮品，包括复原乳、复原奶等等。这不但是消费者的常识性认识，国家也是有明确生产标准的。而一般情况下，纯牛奶的营养价值更高，调制乳的营养价值则要略逊一筹，这正是很多家长和消费者喜欢购买纯牛奶的原因。当然了，它们的生产成本也是不一样的，纯牛奶的成本因为“纯”，其成本就更高，而调制乳相对就低廉一些。

　　但是很多乳企在生产的时候是按照调制乳的生产标准来生产的，但是在产品包装的时候却刻意让消费者产生这款产品是“纯牛奶”的误解，然后只在产品外包装上一些不起眼的角落用很小的字体标注类似“全脂调制乳”的字样。这不但意味着乳企把调制乳卖出了纯牛奶的价格，涉嫌侵害消费者的利益，而且故意让消费者把调制乳当成是纯牛奶，也有剥夺消费者知情权的嫌疑。而且乳企这种产品生产和包装执行不同标准的做法，实际上已经涉嫌违法。

　　面对消费者的质疑，包括蒙牛等国内知名品牌在内的乳企也坦诚地表示，把乳制品当纯牛奶卖，这是行内业内的一种“普遍现象”。但普遍现象不代表它就是一种正常现象，就是一种合理的现象，至少站在维护消费者合法权益和知情权的角度，这个理由不成立。不管乳企的相关负责人怎么用“食品名称”和“食品标准名称”的异同来为自己进行狡辩，但按照国家的相关规定，产品的性质和它的外包装应该是一致的，就像你里面装的是豆子，你不能告诉消费者这是花生一样。

　　所以我们还要喝多少年“假牛奶”，这取决于政府有关部门什么时候依据国家法律对这种把调制乳当纯牛奶卖的市场乱象进行规范和整顿。我们期盼着这一天早点到来，因为现在的消费者，不但要喝安全、健康的“放心奶”，还要喝真实、不掺假的“透明奶”。

    编辑点评：把调制乳当纯牛奶卖，相关奶企涉嫌欺诈，相关部门不能坐视不管了。

    （来源：东方网 作者：苑广阔）