据调查资料表明，现代女性卵巢功能早衰的发病率越来越高，严重威胁着女性身心健康。因此，女性卵巢保养对于大多数女性来说，已经被写入了议事日程。卵巢保养得好，可以使面部皮肤细腻光滑，白里透红，永葆韧性和弹性；促进生殖和机体健康，调节并分泌雌性荷尔蒙，提高两性生活质量；胸部丰满、紧实、圆润。

    调查结果表明：每周吃两到三次鱼、虾的妇女，绝经年龄较晚；常年坚持喝牛奶的妇女，喝牛奶量较多、坚持时间越长，绝经越晚；从不锻炼身体的妇女，绝经年龄早；受到被动吸烟侵害越多、时间越长，绝经越早。下面来看看那些有助于卵巢保养的药膳吧。

    一、胡萝卜炖牛肉

    主料：牛肉500 克，奶油50 克，胡萝卜中等大小的2 个，土豆中等大小的3个，洋葱2 个，嫩豆荚50 克，枸杞子30 克，面粉，胡椒粉，细盐适量。

    【效用】牛肉性甘温，有养血、补虚痨、益气等功效，是体虚乏力、血虚心悸、消化不良等病人的良好补益食品。

    胡萝卜素有“小人参”的美称。它不但营养价值高，而且有多种医疗作用，例如补血、健脾胃、安五脏、生津液、下气等。常吃胡萝卜，不但可以促进贫血、心悸等病症的好转，而且可以增强抵抗力，防治皮肤干燥、干眼病、夜盲症、高血压、便秘等多种病症。

    【做法】

    1、将牛肉切成3～4厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌和。

    2、将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长的段。洋葱切片，备用。

    3、将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。

    4、锅内放入热水4碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱的火煮炖2小时。

    5、在煮炖枸杞子的过程中，按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。

    6、在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐，并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。

    7、离火之前，再调1次味，随自己之喜爱适当加入各种调味品。

    二、奶白鲫鱼汤

    主料：鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱。

    【效用】鲫鱼与嫩豆腐都含有丰富的蛋白质，蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。而鱼肉及植物蛋白质由于饱和脂肪较少，不会导致肥胖，可以起到很好的保护卵巢的作用。

    【做法】

    1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。

    2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香；

    3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。

    4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。

    5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟。

    6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

    三、冰花酸梅番茄虾

    主料：番茄2只，虾一斤，冰花酸梅酱2勺，盐少许。

    【效用】番茄含有丰富的维生素C，另外其含有的番茄红素具有很强的抗氧化活性，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

    【做法】

    1、取一汤锅，把水煮沸。

    2、放入洗干净的番茄，关火，用开水烫软皮。

    3、这时候皮会自动爆开一条口子。

    4、沿口子撕皮，皮整张都能很快速干净的剥下。

    5、番茄去皮切块，放入加了底油的锅中炒制一会。

    6、加入适量水，熬成番茄酱。

    7、倒入洗好的虾煮制一会。

    8、至虾红身时，加入两勺冰花酸梅酱，再调入少许盐码味即可。

    （来源：爱美网）