当前位置:首页>>饮食营养>>肿瘤与营养

春季五种食物能防癌 预防癌症要注意哪些
发布日期:2016-03-07
  送走了寒冷的冬季,随着春天的到来,生病看医生的人却越来越多了。这是为什么呢?因为春天是疾病高发的一个季节,但是从健康饮食的角度来看,如果能够多吃一些预防疾病的食物,那么也是可以达到抗病防癌功效的。
 
  五种食物能防癌
 
  1、土豆
 
  在“瘦身当道”的今天,人们常常对白色食物,尤其是土豆敬而远之。其实,如果烹调得当,吃土豆不仅能减肥,营养还很丰富,在日常饮食中发挥重要的作用。
 
  众所周知,钾元素可以预防高血压和中风,而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。在重量相同前提下,比起一般的蔬菜或水果,土豆能提供更多的钾和纤维素。
 
  例如,一个中等大小的土豆只有163卡路里,但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下,香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外,土豆还富含维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。
 
  2、大蒜
 
  大蒜中的活性物质——蒜素,有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭,增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用,最好把它拍碎后,在室温下放一会儿再开始料理,营养价值较高。
 
  3、白蘑菇
 
  白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道——鲜味,是很好的“美味补给”。它不含脂肪、胆固醇,几乎不含钠,这无疑是瘦身人士的福音。
 
  此外,它富含多种元素,如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,其中微量元素硒还有抗癌的功效。
 
  4、花椰菜
 
  在白色食物中,花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。
 
  5、洋葱
 
  切洋葱会让每个做饭的人都“狂流眼泪”,“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质——槲皮素。但这个槲皮素可谓让人又恨又爱,皆因它功效多多,不仅可缓解关节不适,而且使免疫系统更强大,减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。
 
  预防癌症还要注意哪些?
 
  一、轻视早期检查
 
  害怕被查出癌症后精神无法承受,以致讳疾忌查,失去最佳治疗时间。
 
  从第一颗癌细胞到明显的癌块,一般前后需要几年甚至几十年的时间,只要人体警觉到,完全可以在早期阶段将其扼杀在“萌芽”状态。
 
  二、癌症等于死亡
 
  认为癌症至今未被攻破,即使有好医院、好医生也难以治愈,便放弃治疗。
 
  癌症并非绝对不能治疗,至少可以减轻病痛或延长生命。群体抗癌模式,就是对患者进行心里调节行为矫治,让患者参与自救互帮,使患者的5年成活率从以往的33提高到现在的48。
 
  三、盲目营养滋补
 
  营养滋补,跟着广告买,有针对性的滋补很少,到医生那里咨询的更少。
 
  癌症是由不同病因引发的,尽管有些营养品有一定针对性,但个人的差异又不一样,统一按照说明书的服用方法就缺乏科学性。康复是治疗的延续,要滋补应有医生的指导。
 
  (来源:99健康网)
版权声明 | 网站简介 | 网站律师 | 网站导航 | 频道招商 | 广告刊例 | 联系方式 | Site Map
东方网(eastday.com)版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像