2型糖友防止体重超标和肥胖至关重要。糖友减重5%~10%,即有助于改善血糖、血压和血脂,还可以减少对降糖药的依赖。不过,减重不是一件容易的事,需要越过许多障碍。为此,美国“每日健康网”最新载文,刊出马里兰州西北医院糖尿病和营养中心注册糖尿病教育专家芭芭拉·鲍斯克总结出的“糖友控体重的7个敌人”。
甜——含糖饮料。糖友控制体重要做的第一件事就是“消灭”饮食中的所有含糖饮料,包括汽水、果汁、柠檬汁、甜茶和咖啡糖等。不喝含糖饮料,每天可少摄入500卡的热量。
白——“白色食物”。白糖、白面包、白面粉都是糖友减肥路上的绊脚石。糖友饮食应以全谷类(粗粮)、瘦肉蛋白、低脂奶制品、新鲜果蔬为主。每餐饭中,蔬菜应占1/2、淀粉类食物和瘦肉蛋白各占1/4。
乱——三餐不准时。研究发现,不吃早餐并非减少食物热量摄入的良策,这种做法实际上会事与愿违。因为不吃早餐,中餐和晚餐会吃得更多。对糖友而言,这种减肥方法极不健康。
馋——不控制食物分量。控制食物分量是糖友控制体重的重要一环,最好使用量杯、汤匙等量具,或者记录“6块饼干”、“15个葡萄”等具体数字。比如,高纤维麦片的盒子上可能会标出“每份含热量130卡”的字样,但是如果不用量杯倒出1/4杯,就可能在不知不觉中吃下两倍的热量。另外,吃饭时最好选择小号餐盘。
快——吃饭狼吞虎咽。研究发现,大脑确认“饱腹感”大约需要20分钟。吃饭狼吞虎咽速度过快,就更容易发生过量饮食。另外,注意力分散也会导致暴饮暴食。吃饭时,应该关注和欣赏所吃的食物,不要一边吃饭一边看电视玩手机或做其他事情。
熬——睡眠不足。美国《纽约科学院年鉴》去年刊登一项研究发现,缺乏睡眠会加重糖尿病病情。专家建议,每晚应争取保证8小时睡眠,糖尿病患者尤其如此,否则容易摄入更多食物,不但导致体重失控,自控能力也差。
懒——不坚持锻炼。糖友每天锻炼1小时,就可以多消耗200~300卡热量。锻炼还可以保持减肥成果,防止体重反弹。多项健康指南建议,糖友每天至少进行30分钟的中等强度锻炼,每周至少锻炼5天,不要空腹锻炼,否则易导致低血糖。
(来源:生命时报)