生活中，许多食物都是补肾“高手”，但与此同时，不少食物也是肾脏的大敌。

    怕大鱼大肉，蛋白太多  现在很多职场人士经常应酬，大鱼大肉，导致蛋白质摄入量超标。要提醒的是，长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。已有肾功能损伤的人群，蛋白质的摄入更要严格控制。此外，当你热衷于食用高蛋白食物，又或盲目补充高蛋白营养品时，当心，别累坏了肾脏。

    怕老火靓汤，嘌呤多多  如今，很多人“无汤不欢”，吃饭时多爱喝碗老火靓汤。老火靓汤一般都加入不少肉类，且煲上两三个小时。长时间熬制，大量的嘌呤会溶解到肉汤中。经常喝嘌呤过高的老火汤，会造成尿酸在血液中堆积，尿酸含量升高，既容易导致痛风，也会损害肾脏。

    怕饮食偏咸，水分难排  人饮食中的盐分95%是由肾脏代谢的，吃得过咸，肾脏的负担自然加重，再加上盐中的钠会令人体的水分不易排出，又进一步加重肾脏的负担，从而导致肾脏功能的减退。同时，饮食过咸会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。

    （来源：大众卫生报 作者：张继东）