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“塑化剂”猖獗 消费者如何自卫?
发布日期:2011-06-17

  近期,塑化剂的风波愈演愈烈,涉及的范围也越来越广。根据统计,截至11日傍晚,台湾有毒塑化剂污染食品案波及近300家厂商、超过960项食品,超过百吨,扫荡毒塑食品的全面稽查行动也接近尾声。新华社消息称,经过对15类产品、6100个样品进行抽样检测显示,在4家企业8个样品中检出塑化剂类物质,其余样品未检出。它们分别是广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精、广东省江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉、液态酥油和蛋牛奶香油、江门市展旺食品有限公司生产的糕点和杭州溢香源生物科技有限公司生产的桂花香精、绿茶香精、杏仁香精。

  

  虽然塑化剂如此的猖獗,但国家并没有一个塑化剂的统一标准。虽然相关部门都对塑化剂进行检测,但无法判断食品是否合格。消费者得依靠自己的力量来防止塑化剂的摄入。

  

  1、不要往便宜货奔去。“便宜必定有鬼,”专家指出。 《恐怖的食品添加物》作者安部司曾任职于食品添加物公司,他说,如果有破坏行情的价格时,往往是添加物业者及食品加工业者在暗中活动,利用添加物降低材料品质。

  

  2、少吃动物性脂肪。许多有毒化学物质用脂肪的形式在食物链穿梭,少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类,可以大幅降低人体受到环境荷尔蒙干扰的机会。

  

  3、经常洗手。专家研究发现,因环境荷尔蒙影响而性早熟的女童让她们饭前洗手,摄入的DEHP就大为降低。

  

  4、尽量避免食物接触塑胶。避免用塑胶制品、塑胶容器、塑胶袋装食物,要微波调理食物,也请用玻璃制品或瓷器,即使有些塑胶产品号称可用于微波,但也可能某些物质还是会流泄出来,一切务求谨慎,美国威斯康辛大学麦迪逊分校动物学博士《失窃的未来》作者柯尔朋(Colborn)建议。尤其是儿童、孕妇更要避免。

  

  5、防毒之外也要排毒。专家建议,除了防毒之外,就是要排毒。他提倡,“二少二多去三毒”原则,即少加工、少食品添加物,多天然、多蔬果,以及去防腐剂、去色素和去香料。另外,多运动排出的汗水,也可带出毒素。