菜花、芥蓝促进钙吸收

    常人每天需要800毫克左右的钙，50岁以上的人群需要1000毫克的钙。但据调查，中国居民每天从食物中摄取的只有400毫克左右。北京协和医院临床营养科主任医师于康介绍，除了钙质，还要补充足量的维生素D帮助钙的吸收。

    于康解释，中国居民人均奶类制品摄入不足，平时不注重运动及晒太阳等，也是钙摄入不足的原因。除此之外，钙的吸收也是很重要的因素。要促进人体对钙的吸收，要注重补充钙的同时补充维生素D、维生素K等，以促进人体所吸收的钙能够进入骨骼，可以多吃菜花、芥蓝等蔬菜，还要增加运动，多晒太阳，促进钙的吸收利用。

    （来源：扬子晚报）