鸡蛋是我们常见的食材，很多人早餐都有吃鸡蛋的习惯，但是吃鸡蛋也有一些注意事项，比如吃鸡蛋后不能吃某些食物，还有吃鸡蛋的一些禁忌，这些大家一定要重视起来。

吃鸡蛋后不能立即吃哪些食物？

不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后如果立即吃柿子可能会导致食物中毒，有些人还会出现急性肠胃炎，当然具体还要看人。这两种食物同时吃会导致腹痛、腹泻的情况，建议隔一段时间吃，不要立即吃。

不要立即喝豆浆

豆浆单独喝是挺好的，但是如果鸡蛋和豆浆一起喝，两种食物里的物质结合的话会导致营养流失，降低两者的营养价值。

不要立即吃鳖肉

鸡蛋和鳖肉同时吃可能会导致食物中毒的现象，而且鳖肉本身性滋腻，体寒和感冒的人不建议吃。

不要立即吃糖

很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，其实这种做法会造成蛋白质里的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，不利于人们吸收消化，对健康不太好。

吃鸡蛋注意这些禁忌

高胆固醇血症者

特别是高胆固醇血症者应该尽量少吃或者不吃鸡蛋，如果实在想吃鸡蛋可以吃蛋白，不要吃蛋黄。

蛋白质过敏者

有些人吃鸡蛋会长疹子、胃痛等，其实这些都可能是对鸡蛋过敏导致的，最好做个过敏源检查，如果是蛋白质过敏，就不适合吃鸡蛋。

高热患者

鸡蛋里的蛋白质进入机体会分解，导致热量，这被称为食物的特殊动力效应。发热的患者吃鸡蛋后体内产热增加，如同火上浇油，对于退烧很不利。

肝炎患者

肝炎患者如果吃太多蛋黄会加重肝脏的负担，因为蛋黄里含有脂肪酸、胆固醇，这些都需要肝脏来进行代谢，不利于病情的恢复。