千年小城，开车1个多小时直达一路向南，和天府新区无缝接轨

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两天一夜，全程挖掘宝藏店老司机带路才能吃到的资格美食

Miniko探店 X 食在仁寿local版【仁寿吃喝攻略】，收藏这篇就够了！

清晨一路向南，一jio油门冲到仁寿，第一份幸福感就是这95年份的碳水给的。仁寿人的老字号面馆，年龄比18岁的miniko还大，几张板凳，两个阿姨，煮面打绍子上桌一气呵成，烟火气就从现在开始。

选择不花里胡哨，杂酱牛肉排骨肥肠基本都有，红烧牛肉面和特色干绍面是招牌，进店必点。牛肉软软糯糯，口感很扎实，一碗下来，绍子都吃饱了；干绍类似成都的干杂，一定要趁着刚出锅的那股子热劲儿吃，红油和干绍均匀裹着面条，吸溜入口，得劲儿。

店里有细面和宽面之分，后者是隐藏菜单，老饕呷客才能get的吃法（有本地人带路笑成300斤的孩子）。宽面比细面更加筋道，建议直接入手最资深的吃法。店里也有抄手可以选择，现包的，皮儿薄肉厚hin满足。