这让莫女士很是生气，要求蛋糕店赔偿医药费200元，蛋糕店没有答应这个请求。莫女士通过电话联系到了该店的负责人，负责人表示店里的蛋糕不会有问题，蛋糕胚都是在月初从厂家运送过来的，店内只是稍作裱花，蛋糕胚都是保质期一个月，所以还是在保质期内。

这样的解释让莫女士一头雾水，蛋糕的保质期不少24小时吗？怎么能保存一个月呢？随后莫女士找到监管部门，希望他们能检查此事。在监管部门的检查中，并没有发现违规操作，并且表示蛋糕胚的保质期确实有那么久的，只要是冷冻的，都是可以食用。至于莫女士吃剩下的蛋糕，已经不符合检验条件了。因为涉及赔偿金额不大，建议双方进行调节。后续也会不定时抽查该蛋糕店。

相信不少人都和莫女士一样，都对蛋糕胚的保质期产生了疑问，其实只要在适当的环境内，蛋糕胚甚至可以储存两个月，都可以食用。如果蛋糕店人气高，这样的操作方法会更加快捷，所以很多的知名蛋糕店都是这样的。不知道看完这个消息，你还敢不敢吃蛋糕呢？欢迎到评论区留言！