蒸蛋糕是一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，具有蛋香风味，关键是吃了还不上火，快来学习吧。

蒸蛋糕

时间50min、难度2星、人数3人

食材：

鸡蛋2个、

牛奶85g、

色拉油15g、

低筋面粉85g、

盐1g、

细糖45g

制作：

1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分开备用：

2、牛奶加热至80度，关火;