抗氧化食物可以选择含有类胡萝卜素的菠菜、花菜、番茄、西瓜等，或含有多酚的绿茶、番薯叶、巧克力等，或含有硫化物的大蒜、洋葱、卷心菜等。各种蔬菜水果中富含的多种维生素也属于抗氧化物。

2.很多时候，化疗未必有用

身为肿瘤科医生，徐克成自己就接诊过许多肝癌患者。他说：“我没有对化疗患者的结局作过调查，但我亲身经历的事往往是刻骨铭心的。”

那些患者大部分是在别的医院接受手术治疗后复发，而且几乎都接受过化疗。有的是术后一两年复发，有的则几个月内就复发了，且复发的肿瘤几乎是“成群”而来，一下子布满全肝，还有多处转移。

对于这种一边化疗，一边转移的“怪现象”，徐克成在一篇文章中引用美国分子和细胞生物学专家的著作《癌症思辨》中的论述做了可能的解释。

该论述认为，目前大多数患者接受的化疗都是采用最大耐受剂量疗法（MTD），这种化疗在一开始是有效的，能够杀死很多癌细胞，使肿瘤变小。但是这种化疗方式容易刺激癌细胞启动一个变异事件，产生新的耐药性癌细胞，而这些癌细胞通常会比原来的更具有侵略性，恶性程度更高。所以一旦卷土重来，对人的威胁更为凶猛。

徐克成自己最终拒绝了化疗。他也提醒临床医生们在决定是否给患者化疗时要更为慎重，要更重视“整个系统稳定性”，而不是只考虑消灭某处肿瘤。要以延长生命为目标，而不是只图短期疗效。对于高剂量化疗要慎重使用，更建议采用小剂量、频繁给药的节奏化疗方式。