香港牛肉丸以其多汁的糯味而闻名，它们充满了叮咬。在周星驰的电影中被夸大为用做乒乓球。相传在清朝顺治统治时期，江南王氏家族精心研制出了特制的牛丸。在王氏家族转世后，他们来到了香港。牛丸成为香港着名的小吃，甚至被英国女王所喜爱，也被称为“贡万”。牛肉丸通常与pho一起烹饪，也可以用虾仁、腰果等配料烹制，或者用鹌鹑蛋、芙蓉球炒熟，其香脆嫩滑，甜美可口。

4、龟苓膏

乌苓龟粘贴到鹰嘴龟乌克兰、土匪、原始土地、蒲公英、银花药材制成的中药冰，由于苦味，许多商店还加入甜红豆沙，使这种中药还具有甜点的味道。香港很热，这是吃乌龟酱以清除热量和排毒的一种流行方式。

5、凉茶