马齿苋

马齿苋含有大量的蛋白质,维生素和矿物质,还富含去甲肾上腺素,氨基酸等人体必需的成分。维生素是人体代谢中不可缺少的有机化合物,对人体的新陈代谢,生长发育等具有重要的作用;去甲肾上腺素对于治疗低血压有一定的疗效。

吃法：马齿苋炒鸡蛋

调料：盐、黄酒、植物、酱油、味精适量

做法：

1、马齿苋择去杂物，温水泡10分钟，清水洗净，切成段。

2、鸡蛋打散，加入马齿苋调匀

3、加入调料调味，炒锅放油烧热

4、将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟

5、装盘即成。

小米